Menu de Inverno na Salad Creations

Agosto, que deveria ser só de ventos, parece ter carregado um pouco da função de julho com as chuvas. E essa junção termina por deixar o clima mais ameno, friozinho, com vontades de pedidas especiais. É com base nisso que a Salad Creations, no Shopping Recife, lança menu voltado ao Inverno. Entre as apostas, a Panzanella, prato baseado em uma receita italiana que mistura salada com pão italiano à base de muito azeite. Também no novo menu, sopa de abóbora com quinoa e cakes salgados de azeitona e tomate seco feitos com pão integral.

(Por Filipe Félix)

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