Certificados de boa conduta, cadê?!

Neste feriado do Dia do Trabalhador, a orla de Olinda gemeu com seus bares lotados e quem foi de carro, como é de se esperar, teve de rodar e até esperar para conseguir uma vaga de estacionamento. Contudo, vale lembrar que até o final da semana passada, 99,9% dos estabelecimentos alimentícios daquela via ainda não haviam dado entrada no processo de renovação do ano fiscal junto à Vigilância Sanitária do município, vencido no dia 28 de fevereiro (!). O órgão tem como função avaliar o controle de tabagismo, cozinha contra microorganismos, condicionamento dos alimentos, análise colorimétrica da água e certificados emitidos pelo Corpo de  Bombeiros, empresas de dedetização, entre outros. Alguns restôs famosos na parte histórica também entram nesse meio (!). (Por Filipe Félix)

ImageCréditos: divulgação

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